Algo muito interessante na festa é o desfile de tratores. Algo maravilhoso é ver os trabalhadores rurais com orgulho desfilando com suas máquinas.
O desfile de máquinas agrícolas da Expofeira Nacional da Cebola, é o maior desfile do Sul do país, reunindo mais de 1.000 máquinas agrícolas de toda a região da cebola, numa celebração da nossa maior riqueza: a agricultura. O desfile que este ano será realizado no período da manhã, as 10:00 horas do dia 15/03, tem seu início no centro de Ituporanga, com o término no Parque Nacional da Cebola, onde é realizado uma confraternização com almoço servido aos participantes e sorteio de mais de 20 mil em prêmios. Nas últimas edições o desfile contou com a participação do Governador de Santa Catarina e diversas autoridades da região.

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